Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum
Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc
ثـانـويـة خـديـجـة أم الـمـؤمـنـيــــــــن
 
Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du ForumFAQRechercherMembresGroupesProfilS’enregistrerConnexion



 Forum du Lycée Khadija Oum El Mouminine - Tetouan- Maroc مـنـتـدى ثـانـويـة خـديـجـة أم الـمـؤمـنـيـن - تــطـوان - الـمغـرب  
عزيزي الضيف أو الزائر مرحبا بك , إذا كنت غير غير مسجل في منتدى ثانوية خديجة أم المؤمنين ... إشتـــرك وإستفد من مزايـــا العضويــة، الرجــاء إضغط على زر الإشتراك أعلاه
www.lycee2.on.ma قريبا . . .
مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum -> المواضيع العامة -> شؤون و قضايا حواء -> منتدى الطبخ
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
sosokati
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 25 Avr 2008
Messages: 2 554
Nom et Prénom: sosokati
iben toumert
Classe: diplomée
Féminin Bélier (21mar-19avr)
Point(s): 2 883
Moyenne de points: 1,13
Etoile: 5étoiles

MessagePosté le: Jeu 1 Oct - 10:15 (2009)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل Répondre en citant

1- مقادير العجين

1/الدقيق الابيض.ودقيق القمح
21/القلي من الملح.
3/القليل من الخميرة .
4/الماء دافئ.
5/الزيت من اجل فرد العجين.

2- مقاديرالحشو

1/3بيضات مسلوقة مقطعة قطع صغيرة.
2/البقدونس مفرم.
3/الفلفل مشوية مفرومة.
4/القليل من ا لزيت.
5/الملح.
6/الابزار.
8/القليل من الزعفران.
8- و2علب طون .
في مقلاة تضعين مقاديرالحشو وتضعينها على النار مع التحريك لمدة 10دقائق.
في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.
نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس بعد ذلك نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.نأخد اول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة ثم نضع ملعقتين او ثلاث من الحشو في العجينة المبسطة ثم نبدأ نطويها على اربع.
بعد الانتهاء من كل الكويرات, نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة ساخنة من قبل ومدهونة بالزيت حتى تتحمر من الوجهين .
مع متمنياتي ينال عجابكم
والسلام  

_________________
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Jeu 1 Oct - 10:15 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
khaoula
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 26 Fév 2009
Messages: 4 352
Nom et Prénom: ....
...
Classe: ........
Féminin
Point(s): 0
Moyenne de points: 0,00

MessagePosté le: Jeu 1 Oct - 20:52 (2009)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل Répondre en citant

Okay
merci siham pour la recette

Okay
 

_________________
...............................
Revenir en haut
Yahoo Messenger MSN
sosokati
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 25 Avr 2008
Messages: 2 554
Nom et Prénom: sosokati
iben toumert
Classe: diplomée
Féminin Bélier (21mar-19avr)
Point(s): 2 883
Moyenne de points: 1,13
Etoile: 5étoiles

MessagePosté le: Ven 2 Oct - 21:21 (2009)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل Répondre en citant

العفو
_________________
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 20:41 (2017)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum -> المواضيع العامة -> شؤون و قضايا حواء -> منتدى الطبخ Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème Pluminator imaginé et réalisé par Maëlstrom