Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum
Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc
ثـانـويـة خـديـجـة أم الـمـؤمـنـيــــــــن
 
Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du ForumFAQRechercherMembresGroupesProfilS’enregistrerConnexion



 Forum du Lycée Khadija Oum El Mouminine - Tetouan- Maroc مـنـتـدى ثـانـويـة خـديـجـة أم الـمـؤمـنـيـن - تــطـوان - الـمغـرب  
عزيزي الضيف أو الزائر مرحبا بك , إذا كنت غير غير مسجل في منتدى ثانوية خديجة أم المؤمنين ... إشتـــرك وإستفد من مزايـــا العضويــة، الرجــاء إضغط على زر الإشتراك أعلاه
www.lycee2.on.ma قريبا . . .
كيفية عمل شباكيية بـالصورة

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum -> المواضيع العامة -> شؤون و قضايا حواء -> منتدى الطبخ
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
chaima el mtili
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 25 Nov 2007
Messages: 2 012
Nom et Prénom: mon collége
lycee khadija oum al
Classe: premiére année
Féminin Capricorne (22déc-19jan)
Point(s): 2 937
Moyenne de points: 1,46
Etoile: 5étoiles

MessagePosté le: Jeu 30 Juil - 13:27 (2009)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

السلام عليكم ورحمة الله 
انا جبت لكـ المقادير والطريقة يا رب تنال رضاكـ... 
  
 


المقادير


 
* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين
 

 
طريقة التحضير:  



 
* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.
 

 
* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.
* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.
 

طريقة تحضير الشباكية بالصور
 

  




 
1- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل  

 

 

 
2- قومي بأخد مستطيل من المستطيلات و ابدئي بلف الشباكية
و اللف يكون باخد شريط بالاصبع وترك التالي و تكررين هذه العملية ثم تلفي الكل باصبعك
 

 

 

 
3- بعد الانتهاء من اللف قومي بقلي الخلوى في زيت حارة
 
 

 
 


4- مباشرة من الزيت توضع في العسل المحضر
و تقدم بعد ان نرش عليها الزنجلان -السمسم-
 
 
 


 

 

 
بالصحة و الراحة  

_________________
Revenir en haut
MSN
Publicité






MessagePosté le: Jeu 30 Juil - 13:27 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
mary
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 19 Oct 2007
Messages: 7 581
Nom et Prénom: eleve
khadija oum elmomini
Classe: 1er Bac
Féminin Lion (24juil-23aoû)
Point(s): 8 080
Moyenne de points: 1,07
Etoile: king

MessagePosté le: Sam 1 Aoû - 20:35 (2009)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

Merci  !!9areb waa9ta !!
_________________
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur Yahoo Messenger MSN
sosokati
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 25 Avr 2008
Messages: 2 554
Nom et Prénom: sosokati
iben toumert
Classe: diplomée
Féminin Bélier (21mar-19avr)
Point(s): 2 883
Moyenne de points: 1,13
Etoile: 5étoiles

MessagePosté le: Dim 13 Sep - 01:44 (2009)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

had l3am ana li chbktha kamla
mama kaddelek wana kanchebbek Smile
_________________
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
sosokati
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 25 Avr 2008
Messages: 2 554
Nom et Prénom: sosokati
iben toumert
Classe: diplomée
Féminin Bélier (21mar-19avr)
Point(s): 2 883
Moyenne de points: 1,13
Etoile: 5étoiles

MessagePosté le: Ven 26 Fév - 16:20 (2010)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

Okay
_________________
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Aicha El khamlichi


Hors ligne

Inscrit le: 07 Mar 2017
Messages: 3
Nom et Prénom: aicha el khamlichi
lycée khadija oum lm
Classe: sience 4
Féminin Capricorne (22déc-19jan)
Point(s): 7
Moyenne de points: 2,33

MessagePosté le: Mar 25 Avr - 12:51 (2017)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

lah yasyadi Okay
Revenir en haut
wassima et iman


Hors ligne

Inscrit le: 30 Mar 2017
Messages: 6
Nom et Prénom: wassima hamma
lyce khadija oum mom Féminin
Point(s): 6
Moyenne de points: 1,00

MessagePosté le: Jeu 27 Avr - 10:53 (2017)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة Répondre en citant

merci Mr. Green Okay Okay Smile Smile
Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 21:44 (2017)    Sujet du message: كيفية عمل شباكيية بـالصورة

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Lycee Khadija Oum El Mouminine - Tétouan - Maroc Index du Forum -> المواضيع العامة -> شؤون و قضايا حواء -> منتدى الطبخ Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème Pluminator imaginé et réalisé par Maëlstrom